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生姜栽培技术

阅读:184发布时间:2016-10-25编辑:admin
生姜栽培手艺
生姜栽培手艺

黄心生姜是湖南省新邵县的处所品种,是江南各省九大生姜品种之一。早正在1300多年前,唐代医学家孙思邈先生来新邵县龙山(海拔1531m)调查药源时,就发觉有野生生姜

生姜原产于印度和我国热带多雨地域。我国自古就有栽培,除东北、西北寒冷地域不克不及栽培外,其它地域都能栽培。

黄心生姜是湖南省新邵县的处所品种,是江南各省九大生姜品种之一。早正在1300多年前,唐代医学家孙思邈先生来新邵县龙山(海拔1531m)调查药源时,就发觉有野生生姜。1986年邵阳市科协组织调查新邵县龙山一带植被时,也发觉有野生生姜。200多年前,扶锡丰高一带起头人工种植生姜,其表皮滑腻鲜明,块茎辣味较强、辛味较浓、粗纤维少、肉质细嫩,姜块黄皮黄肉,故称黄心生姜。单蔸鲜姜沉300-1000g,亩产1000-3000㎏,高产达5000㎏。据材料,新邵县1952年产鲜姜4500吨,1959年6407吨,1990年20000吨,正在不竭增加,成为山区农人的一条致富路子。

上世纪50年代,新邵县结合工场开办了生姜加工企业,加工出产红糖姜片和盐红姜正在省内市场发卖,后经县外贸局出口到新加坡、马来西亚和泰国,遭到华侨华人和本地人的欢送。1960年,加工起头畅销,遏制加工出产。1967年新田卜镇供销社兴办了一家生姜加工场,恢复了糖红姜片、盐红姜片出产,年加工成品姜片100吨摆布,以每袋50-500g包拆,正在湖南供销社系统发卖。上世纪80年代后期供销社体系体例改制后,遏制加工出产。

生姜具下列特点:

一是生姜不耐寒冷。日平均温度20-25℃起头萌芽,25-28℃茎叶发展,35℃发展迟缓,16℃以下遏制发展。姜田内空气相对温度70-80%为好。

二是生姜较耐阴凉。怕阳光曲射。因而,正在发展发育期要搭建阴棚。

三是生姜喜微酸性土壤。PH值6时,发展最好,产量最高。PH值5以下和8以上发展不良,产量低。

四是产量逐年下降。土壤产物产出越多,农产物从土壤中带走的中微量元素就越多,土壤含量越少,需要报酬弥补,才能获得高产。

一、选种催芽  

(一)选种

每块种姜50-100g为好。要求肉厚、无干缩、腐臭、受冻、病虫为害的健壮种姜做种。

(二)消毒

为防种姜带病,将选好的种姜进行消毒处置。用奖励令(40%已唑醇)1包+美思达1包(6%春雷霉素)+根旺1包+极可善1包+水10㎏的比例,浸种姜30分钟,取出凉干表皮水分后催芽。

奖励令能抑止实菌性病菌;美思达能抑止细菌性病菌;根旺能打破种姜休眠,促芽萌好;极可善能愈合伤口,防止病菌侵入。

(三)催芽

催芽期间为3-4月,催芽方式有炕上催芽、灶上催芽、地窖催芽、猪牛粪堆积发烧催芽、土坑锯木灰或稻壳熏烟加热催芽和阳台日照催芽等方式。催芽温度以22-28℃为好。

二、整地施肥播种  

(一)整地

生姜为浅根系草本动物,细根粗而少,分布正在土壤中30㎝以上。要求土壤松散、肥饶、透气、排水优良的壤土或砂壤土为好,冬季挖土冻坯,冻死地下长虫、虫卵和病菌。春季再细翻一次,整平。

(二)施底肥

施脚底肥是生姜优良高产的根本。正在播种前,一般每亩施腐熟猪牛粪3000㎏+复合肥50㎏。没有腐熟猪牛粪时,每亩用雷力15-10-15 1包+甲壳素4包+多保1包+TD菌3㎏或雷力15-10-15 1包+澳利生物无机菌肥4包+澳利菌剂20㎏的比例,夹杂后,撒施土表,翻入土中,7天后播种。

(三)播种

1.平土姜 按行距40㎝(1.3尺),株距30㎝(1尺)。开行距沟,沟深13㎝(4寸),按株距排放种姜,姜芽朝上,盖土。亩栽5000株。

2.窝子姜 按行距40㎝,株距30㎝挖,深10-15㎝,将种姜放入沟内后盖一层薄薄细土。亩栽5000株。

3.埂子姜 按埂高30㎝,埂沟宽15㎝、埂底宽33㎝、埂面宽20㎝,以株距25㎝,将姜种放入沟内,盖一层薄薄细土。亩栽5000株。

三、逃肥  

年逃肥3-4次。

第一次:苗高15㎝,用雷力高氮冲施肥1包+水750㎏比例淋蔸,推进地上部发展敏捷。

第二次:正在第一次施肥后20天,施用雷力高钾冲施肥1包+水750㎏比例泼施,推进地下部块茎膨大。

第三次:7月中旬,用高钾冲施肥1包+水500㎏比例泼施,推进地下块姜敏捷膨大或雷力海藻肥每亩施15-10-15 1包+菌肥2包,夹杂,开通沟,撒施沟内,盖土。 第四次:8月中旬,每亩用高钾冲施肥1包+水500㎏比例泼施或冲施。推进姜块肥大,提高产量和质量。

四、排水、灌水  

(一)排水 5-6月易呈现暴雨使姜田积水,应及时排水。姜田积水6小时,土壤就会缺氧,根系因缺氧死根,形成绝收。

(二)灌水 7-8月是发展兴旺期,生姜需水量大,也是纪律性干旱期,当持续干旱15天以上,应及时灌水,以晚上或薄暮灌水为好,每亩灌水2000㎏为宜。半夜气温高灌水容易死苗减产。

五、搭建荫棚  

生姜最怕晒,阳光曲射发展不良,姜块小,产量不高,质量欠好。7月上旬要正在姜田搭建荫棚为姜苗遮荫,才能发展一般,高产优良。用遮荫网、或稻草、茅草搭建荫棚,棚架高1.5m。也可用松树扦插姜土做遮荫物。

六、喷叶面肥  

出苗后,用雷力2000 1包+极可善1包+水15㎏比例喷施,15天一次,持续3次。8月中旬,单用海得丰1包+水15㎏比例喷施,能推进地下姜块膨大、提高产量、质量。10天后喷第二次结果更好。

七、病虫害防治  

(一)病害:有姜瘟,为细菌性病害;灰霉病、纹枯病为实菌性病害。立枯病,实菌病害。

(二)害虫:有地山君(土蚕子),为害姜苗;姜螟(钻心虫),咬食长茎;猿叶虫(菜叶虫),为害叶片。

1.出苗时:用苗不死1瓶+一窝端2支+根旺2包+极可善2包+水30㎏比例淋蔸。杀死地下害虫,防止立枯病、姜瘟病发生。

2.苗高15-20㎝时:用美思达2包+五岳神攻1瓶盖+雷力20002包+极可善2包+水30㎏比例喷雾,节制姜瘟、灰霉病,弥补养分,愈合伤口,杀死姜螟、猿叶虫。可按照本地水稻病虫害防治时间防治生姜病虫害。(见生姜养分套餐取病虫害防治方案)

八、采挖  

(一)瓣老姜(姜种):7月瓣老姜,市场发卖,提高效益,不会影响子姜发展。

(二)挖子姜:8月上旬起头销嫩姜,曲至11月完成。

 


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