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茴香的种植

阅读:184发布时间:2016-10-27编辑:admin
茴香的种植
茴香的种植

茴香有大茴香、小茴香和球茎茴香三种。大茴香植株高大,高30--45cm,全株5--6片叶,叶柄较长,叶距大,生长快,抽薹早;小茴香植株小,高20..

茴香有大茴香、小茴香和球茎茴香三种。大茴香植株高大,高30--45cm,全株5--6片叶,叶柄较长,叶距大,生长快,抽薹早;小茴香植株小,高20--35cm,一般7--9片叶,叶柄短,叶距小,生长慢,抽薹迟;球茎茴香的性状与普通茴香相似,唯植株基部叶鞘部分肥大成球形,球茎可炒食、生食、叶也能作馅,生长慢,抽薹迟,产量高,但香味较淡。

茴香发芽适温16--23℃,出土适温10--16℃,月生长适温15--18℃,最高21--24℃,最低7℃,能忍耐短期-2℃的低温。栽培时可按市场需要随时播种。最宜砂壤土,多用平畦、沟播或撒播,每666.7m2播种量3--5kg。冷寒季节最好用拱棚覆盖或阳畦栽培。再生力强,一次播种,分次采收,可连续采收几年。种子发芽慢,宜浸种催芽后播种。播后6--7天出土,生长期间加强灌水、追肥、除草和防治蚜虫等工作。

茴香在蔬菜区主用嫩叶作蔬菜,一次播种,一次采收,也可分次割收。分次割收时应留茬,茬高5cm,以利再生,并加强肥水管理。


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